Szurokfű (oregano)
A szurokfűről mindenkinek a mediterrán konyha jut eszébe – ezeknél a recepteknél elengedhetetlen.Nálunk is jól megél, vadon is megtalálható növény.Paradicsomos ételekhez, gombához, de levesekhez, húsokhoz …
A szurokfűről mindenkinek a mediterrán konyha jut eszébe – ezeknél a recepteknél elengedhetetlen.Nálunk is jól megél, vadon is megtalálható növény.Paradicsomos ételekhez, gombához, de levesekhez, húsokhoz …
Indonéziából származó, a középkor óta Európában is ismert és használt fűszer – a magyar konyha is alkalmazta akkortól.A szerecsendió magját és annak külső részét, a …
Német neve „babfűszer” – ennek megfelelően babhoz, borsóhoz, káposztához, zöldséges és húsos levesekhez feltétlenül ajánlott. Az erdélyi konyha egyik alapfűszere.Kombinálható bazsalikommal, majoránnával, szurokfűvel (oregano), petrezselyemmel. …
A bazsalikomot az ókori egyiptomiak is használták gyógy- és fűszernövényként. Indiából származik, és főként a mediterrán, Földközi-tengeri vidéken tenyészik jól. Ezért az olasz tésztás ételek …
A fűszerbabér Kis-Ázsiában, a Földközi-tengernél és az Atlanti-óceán mediterrán éghajlatú szigetein megélő, örökzöld cserje, az egyik legrégibb fűszernövény. Levele nem csak a konyhában ismert, az …
Az édeskömény nem keverendő a hozzá hasonló, szintén ernyős virágzatú fűszerköménnyel, mely Európában, a Földközi-tenger környékén honos, és onnan került az arab világ közvetítésével a …
A kömény mindenki által imert fűszer, bár cserépben nem szokták nevelni. Mártásokban, levelesekben, különösen krumplilevesben ismerős az íze. Szárazon picit megpirítva még erősebb lesz az …
Receive new products and offers straight in your inbox
[Insert your contact form here]