Metélőhagyma avagy snidling
Ezt a kellemesen enyhe hagymaízt árasztó növénykét tavasszal érdemes elvetni. Évelő, erős gyökerű fűszernövény, de első évben még nem célszerű vágni, utána azonban hálásan fogja …
Fűszerek – az ételek varázslói
Fűszerek, gyógyhatásuk Az ételek karakterét a fűszerekkel lehet változtatni, a legunalmasabb alapanyagokból is csodás, sokszínű fogásokat lehet varázsolni. Rengeteg fűszer várakozik nálunk a polcokon: ha …
Bazsalikom
A bazsalikomot az ókori egyiptomiak is használták gyógy- és fűszernövényként. Indiából származik, és főként a mediterrán, Földközi-tengeri vidéken tenyészik jól. Ezért az olasz tésztás ételek …