Ezt a kellemesen enyhe hagymaízt árasztó növénykét tavasszal érdemes elvetni. Évelő, erős gyökerű fűszernövény, de első évben még nem célszerű vágni, utána azonban hálásan fogja hajtani levélkéit, amit természetesen a körözöttbe, különféle túrós ételekbe, salátákba, tojáshoz, és minden olyan ételbe bele lehet vagdosni, amelyhez a hagyma is jól illik.
Nyáron hozza kedves lila virággömbjeit, ezek szintén ehetőek, valamint díszítésre használhatóak. Ha meghagyjuk a virágait, magot érlel, amivel önmagát is szaporíthatja.
Viszonylag sok A-, B- és C-vitamint is tartalmaz.
Étvágygerjesztő, emésztést serkentő, a hagymafélékhez hasonlóan antibakteriális hatású.